Receta de arroz con pollo

arroz con pollo

Hoy te enseñaremos una sencilla receta, la cual te encantará realizar y disfrutar un platillo como estos, el cual se acostumbra comer mucho en América Latina en diferentes formas. Ideal para hacer esta receta de arroz con pollo un domingo con la familia o para una cena con unos amigos o pareja.

Así que comenzamos los ingredientes que vas a necesitar:

• Dos tazas de arroz crudo
• Una taza de cebolla picada
• Una taza de zanahoria rallada
• Una taza de chile rojo ( no picante)
• Sal al gusto
• Una pechuga de pollo con hueso grande
• Dos tomates maduros
• Tres cucharadas de salsa de tomate
• Un cuarto de taza de albahaca picada
• Dos tazas de agua
• Una cucharada de azúcar
• Dos cucharadas de tomillo en polvo
• Una lata de guisantes
• Un cuarto de taza de aceite

Lo primero que vas hacer es comenzar a hervir la pechuga de pollo en una olla con agua, por unos 25 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocinado. A la vez vas a comenzar a lavar el arroz y calentar la olla arrocera o lugar donde vayas a cocinarlo, junto con el aceite. Cuando el aceite caliente agrega el arroz, junto con la media taza de cebolla, zanahoria, chile, sal y la lata de guisantes y comienza a mezclar hasta lograr que se unan todos los ingredientes.

Seguido de esto agrega el agua y vuelve a mezclar, dejaras el arroz cocinándose el tiempo de la olla arrocera programado o en este caso si es una olla normal, unos 25 minutos, debes de cuidar de que no se queme el arroz, cocina a fuego medio. Al revisar que la pechuga ya se encuentre cocina, vas a comenzar a desmenuzar el pollo, puede ser en trocitos pequeños o medianos, como más te guste.

Al tener completamente la pechuga desmenuzada, vas a licuar los tomates, junto con la albahaca, tomillo, azúcar, sal, salsa de tomate, media taza de cebolla, chile y zanahoria. Al tener la mezcla lista, recuerda probarla y ver si le falta sal, recuerda que la sal será a tu gusto. Al tener lista la mezcla, la vas a calentar, junto con el pollo desmenuzado por unos 10 minutos, fusionado la salsa con el pollo, esto es esencial para lograr con éxito la receta de arroz con pollo que estas realizando.

Seguido de esto revisa que el arroz se encuentre listo y vas agregar poco a poco la mezcla del pollo en el arroz y comienza a mezclar el arroz junto con el pollo, debe quedar el pollo esparcido en todo el arroz, de forma uniforme, para lograr un buen sabor y consistencia. Al terminar de mezclar el arroz con el pollo, vas a calentar por unos 10 minutos el arroz con pollo, para terminar de unir los ingredientes.

Después de esto, puedes comenzar a servir y disfrutar de este delicioso arroz con pollo, lo puedes acompañar por una ensalada verde, unos frijoles molidos y unas papas tostadas. La cantidad que cocinas, es para cuatro personas, ideal para compartir con la familia y pasar un buen momento, con un platillo como estos. Como ya sabes cómo se hace puedes comenzar hacer la receta de arroz con pollo, la cual estamos seguros que la harás con éxito y su sabor será increíble.
Receta de arroz con pollo Receta de arroz con pollo Reviewed by Deportes Online on diciembre 08, 2016 Rating: 5
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